| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1408千卡 | 361千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 紫糯米 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1826克 | 全麦紫糯米芝士软欧热量/卡路里4169千卡 | |||

1、准备好种面材料

2、将纯净水、蜂蜜、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里按和面键

3、和成面团后取出

4、放入容器中盖上保鲜膜醒面1个小时后放入冰箱冷藏24小时

5、紫糯米洗净后加入清水浸泡一夜

6、然后放入电压力锅中按五谷饭键压熟放凉后放入冰箱冷藏即可

7、准备好主面团材料

8、将糖粉、纯净水、盐放入面包桶里

9、再放入高筋面粉、全麦粉和干酵母粉

10、种面撕成小块也一起放入面包机里,按和面键

11、面团搅拌均匀后加入撕小块的黄油一起搅拌均匀

12、准备好奶酪芝士材料

13、奶酪芝士撕碎和白砂糖一起放入面包桶里搅拌均匀至无颗粒状即可

14、面团和好后放入容器盖上保鲜膜松弛10分钟

15、然后将松弛好的面团分成250g的4等份

16、面团擀成20*15cm的椭圆形

17、放入芝士奶酪

18、放入紫糯米,面周围保留1cm不要涂抹

19、面团由上往下卷起

20、翻面

21、收口

22、然后用手轻轻压扁

23、放入醒发箱醒发20分钟

24、撒上面粉

25、用剪刀剪开(有美工刀片用刀片划更好

26、烤箱200摄氏度预热20分钟后放入烤箱中层上下火200摄氏度烤30分钟,烤箱中放入一碗水一起烤

27、出炉

28、近看

29、切开

30、近看内部

31、好吃看得见

32、不错吧

33、美味

34、好吃

35、成品

36、芝香

37、紫糯米芝士软欧
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与黄瓜、梨、雪梨搭配;与河蟹、北豆腐、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗忧郁、和血、益肾等功效;
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