| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 香芋银耳西米露热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于讲话277分钟消耗的热量108 | |||||
1、银耳泡发，撕成小朵。香芋切成小块。
2、银耳和香芋一起放进高压锅煮15分钟。（放多点水，因为银耳和西米都要吸很多的水，不然最后就变糊糊了）
3、15分钟后放西米，再煮10分钟，煮到西米里有颗白色的小点
4、闷10分钟后放冰糖调味即可。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促消化、散积理气、增强免疫力等功效；可与大枣、粳米、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补脑、补气等功效；可与百合、山药、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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