| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 素锦沙拉热量/卡路里565千卡 | |||

1、将盐水煮开,过一遍西蓝花和芹菜,煮蛋一个切块,黄瓜、胡萝卜切片,圣女果可切可不切,放入一小汤匙橄榄油(可用其他代替,但是橄榄油确实不错)酸奶或者沙拉酱或者千岛酱(你爱的口味就好)搅拌均匀。就是这么简单,但却满足蛋白质、维生素、膳食纤维等需要,要不要试试呢亲爱的??
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效;可与醋、鱿鱼、豆腐搭配;与山药、包菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、健胃消食、抗癌等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与猪肝、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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