二月二龙抬头 温州芥菜饭 什锦炒糯米饭的热量和减肥功效

1、糯米饭泡水两小时，沥水两小时，

2、大火蒸四十分钟，倒出晾凉备用

3、芥菜红萝卜切小块焯水，

4、焯好后马上放入冷水中，这样可以保持青菜翠绿，冷却后沥干备用

5、油热后倒入腊肉煸至微焦，

6、加入香菇继续翻炒，再加芥菜，加少许盐、酒

7、再加入芥菜翻炒片刻

8、加入糯米饭，翻炒均匀后，

9、加入虾皮、葱起锅即可。

10、完成