| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1056千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 菠菜凉面热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡,相当于斜板仰卧起坐251分钟消耗的热量259 | |||||
1、菠菜洗净切寸断，开水焯捞出榨汁。
2、面粉加菠菜汁和面，我用的面包机和面省了力气。面条的面团需要稍硬一点才劲道，切起来不易粘连。
3、醒面半小时，这个时间可以把黄瓜切丝，豆芽过水，西红柿炒蛋做好备用。面醒后擀面杖擀皮，折叠后切成条状
4、放好配菜果仁蒜泥，美美的蔬菜面做好了，春天的味道
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与粉丝、海蜇、花生搭配；与虾皮、黄鳝、带鱼相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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