| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 猪皮冻 | 克 | 868千卡 | 347千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 灌汤包热量/卡路里3357千卡 | |||
 热量3357千卡,相当于包装礼物2238分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好材料
2、五花肉去皮后将猪皮和姜块加入适量清水放入锅中煮，锅里的水加入葱姜料酒、鸡汁、香菇、盐一起煮熬制成浓汤，然后将熬好的汤放凉后放入冰箱冷藏成猪皮冻
3、五花肉剁成泥后加入葱伴侣6月香黄豆酱
4、勺入2勺搅拌均匀
5、再加入鸡蛋、薯粉搅拌均匀
6、加入白砂糖和2g盐搅拌均匀
7、加入胡椒粉拌匀
8、加入生抽、蚝油和葱花搅拌均匀后腌制半小时以上
9、做灌汤包面皮，将满分和高筋面粉放入面条机中
10、加入适量清水
11、出饺子皮
12、然后面皮用擀面杖擀薄，比饺子皮薄
13、再用模具印出
14、猪皮冻切成小块
15、倒入腌制好的肉末中搅拌
16、搅拌均匀
17、然后包入
18、放入蒸锅里蒸20分钟即可
19、出炉
20、近看一张
21、香气扑鼻
22、黄豆的酱香
23、咬一口
24、汤汁满满
25、好吃到爆
26、不错吧
27、近看
28、美味
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有美容、滋阴养血、抗血栓等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与花菇、五花牛肉、胸部牛肉搭配；与卤豆腐干、素肚、腐竹相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、散寒、帮助消化等功效；
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