鸡蛋灌饼的热量/卡路里_鸡蛋灌饼的做法

1、首先用沸水和面，和面时边倒水边用筷子搅拌，成大雪花状后，揉成面团，做的时候最好醒一会，那样面团比较匀实，然后做成包子大小的小剂子，最好成椭圆形
2、把椭圆形的小剂子幹成牛舌状货鞋底状，然后抹点油，利于分层
3、由一头卷起，然后把两头捏一下收口
4、把卷好的筒状剂子竖着按扁，然后幹成圆形
5、电饼铛倒入少许油预热，预热后放入饼胚，让饼鼓起大泡，一边稍微金黄后再翻面
6、两边都稍微金黄后，从一侧挑个小口灌入提前打好的蛋液
7、鸡蛋液凝固后翻面，两面都烙金黄后，香酥脆的鸡蛋灌饼就做好了，然后可以抹点甜面酱，放上生菜，辣椒，卷起来，嗯，色香味俱全的鸡蛋灌饼一定让你全家人都喜欢，赶快动手试试吧

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与银鱼、西红柿、黄豆搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、血管硬化等功效；

鸡蛋灌饼的热量和减肥功效