| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 抹茶蜜豆磅蛋糕热量/卡路里3003千卡 | |||
 热量3003千卡,相当于空中蹬腿运动1001分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化后加入糖粉打至蓬松发白的状态。
2、分次加入全蛋液，每一次都要待上一次蛋液完全打发混合后再继续加入，否则会导致油水分离。
3、我总共分了八次加入鸡蛋液，最后打发好的奶油蓬松金黄。
4、所有粉类混合过筛后加入到打发好的黄油中。
5、用刮刀从底部向上翻起，将黄油与粉类彻底混合，不余干粉。
6、加入蜜豆拌均匀。
7、磅蛋糕模具内铺一张油纸，将蛋糕糊倒入后先用刮刀抹平表面，再拎起模具轻震几下。
8、烤箱预热至170度，烤40-45分左右。我这个蛋糕烤完后表面自然有一道裂缝，不放心的朋友可以在10至15分钟时取出蛋糕模，在底部划一刀再继续烤。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蜜豆具有解毒、治疗高血压、预防结石等功效；
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