蚵仔煎的热量和减肥功效

海蛎的热量73千卡（每100克）；具有恢复疲劳、强肝解毒、潜阴补阳等功效；可与菠菜、槐花、粳米搭配；与白砂糖、柿子、玉米面 相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、羊排、茼蒿搭配；与牛奶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗菌等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；