| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玉子烧热量/卡路里99千卡 | |||

1、胡萝卜刨丝。

2、焯水备用。

3、鸡蛋搅拌均匀,加入煮熟的胡萝卜丝。

4、不粘锅,不放油,倒入3分之1的蛋液。

5、8成熟后,将蛋饼卷起,再倒入一半蛋液。

6、依旧8成熟时,卷起,把剩下的蛋液全部倒入。

7、卷起,煎至全熟。

8、按照自己的想法,怎么切都可以哦。

9、也可以这样摆盘,撒点黑芝麻。

10、上图是菠菜鸡蛋玉子烧。

11、芦笋鸡蛋玉子烧。

12、吃的时候可以沾番茄酱哦,很美味。。

13、极好的天气来享受玉子烧的美味吧。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与小米、菠菜、桂圆搭配;与豆浆、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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