| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 豆芽炒肉热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于吹号角359分钟消耗的热量120 | |||||
1、热锅下油，下肉翻炒，放少许京岛，加适量蚝油，熟后出锅备用。
2、热锅，放蒜头爆香。
3、下豆芽，大火力翻炒，放适量盐。
4、炒软豆芽，加入肉一起翻炒。
5、加点水，闷一份钟，让肉和都豆芽入味。
6、豆芽比较吃油，放多点油也没关系，最后，再加入适量蚝油调味好就可以出锅了。
7、个人比较喜欢煮软点豆芽，那样好吃，又是三碗米饭的节奏！嘿嘿
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、治疗高血压等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、护肝、降低胆固醇等功效；可与马齿苋、洋葱、龙须菜搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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