| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 364千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 红薯小麻团热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于民族舞231分钟消耗的热量270 | |||||
1、▲ 先把红薯切片，上锅蒸10分钟，蒸熟。
2、▲ 蒸好后取出来，用叉子或者勺子碾碎，趁热拌入2大勺的白糖，拌匀。
3、▲ 加入100克糯米粉，和适量的清水搅拌均匀揉成面团。
4、▲ 因为蒸好的红薯本身含水，所以水的量没法给出一个准确的数，少量多次的加水，每次都揉一揉，直到能揉成面团，还不会开裂就行了。
5、▲ 把揉好的面团分成大小一致的小团子，如果想吃带馅的，可以在里面包上豆沙馅。
6、▲ 放到一个铺满了熟的白芝麻的盘子里，晃动盘子，让每个红薯团都裹上一层白芝麻。
7、▲ 油锅烧热到160度左右，放进麻团，边上有这种泡泡就可以。
8、▲ 看到麻团浮起来，芝麻变成金黄色了，就是熟了，可以捞出来了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾养胃、补血等功效；可与枣、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、益气力等功效；可与水芹菜、排骨、芹菜搭配；与鸡翅、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、降血压、生津通乳等功效；可与梨、香蕉、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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