| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 椰汁红枣排骨汤热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于安装风雪护窗420分钟消耗的热量300 | |||||
1、沿着椰子上缘2/3的地方用菜刀开壳，盖子别丢，椰子水倒碗里备用。
2、烧一锅滚水，下排骨过一下去血水。
3、把红枣，排骨塞进椰子里，椰汁倒进去到满，多的椰子水就开心喝掉吧哈哈，最后盖上椰子盖。
4、把椰子放入飞利浦万用锅里，锅子加水到椰子开壳高度的1/2高，用煮汤模式煮35分钟，没有万用锅用高压锅也可以，如果锅子太小锅盖盖不上可以把椰子盖子拿掉。
5、开锅以后尝尝味道，鲜甜可口阿！味道吃重点的可以适量加少许盐，因为是整颗椰子进锅煮的，排骨极致入味好吃，我先生还把里面椰肉都挖起来吃光光了，请各位主妇们务必试试这道简单好吃的炖汤，绝对可以收获家人惊喜的微笑哦！
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、消疳杀虫、益气祛风等功效；可与乌鸡、鸡肉、糯米搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治心血管病、宁心安神等功效；可与鹿茸、花生、面条搭配；与螃蟹、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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