食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
红糖 | 克 | 335千卡 | 372千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 510克 | 牛奶枣糕热量/卡路里1156千卡 | |||
热量1156千卡,相当于骑自行车144分钟消耗的热量480 |
1、大枣去核放锅里水煮成枣泥。
2、鸡蛋4个
3、放入红糖打匀,加入少许盐。
4、加枣泥、加油、泡打粉搅匀,加面粉和奶粉继续搅匀。
5、所有的搅匀。
6、烤盘内放,将一半糊倒入盘内,,撒上葡萄干或蔓越梅干,将剩下的一半盖上面。
7、烤箱170度预热5分钟。放入烤盘中层上下火烤35分钟。第一次烤30分钟左右看看烤箱,因为每个烤箱的热度不同。我一上来两次都烤的有点糊了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、北极虾、荠菜搭配;与兔肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、滋润肌肤、益颜美容等功效;可与粳米、薏米、山药搭配;与银鱼、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与山药、枸杞子、橙子搭配;与骆驼肉、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、消毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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