| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 261千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 最正宗的桂花糖芋苗热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于钓鱼87分钟消耗的热量180 | |||||
1、带上手套，防止芋苗中的草酸碱刺激皮肤发痒。将芋苗去皮清洗干净，切小块。
2、锅内倒入500g水烧开后下芋苗，放入8g食用口碱，大火煮10分钟。
3、盛出后放在通风口处或用风扇吹，使其完全冷却，这时可以看到芋苗颜色变红，很神奇的哦！
4、锅内倒入大约600g的水烧开，放入芋苗、红糖煮制。
5、藕粉加少许水调开。
6、边搅动糖水边倒入藕粉，煮至浓稠，芋苗达到悬浮状态为最佳。
7、洁白的芋苗浸在红润的藕粉中，红彤彤的，撒上金黄的桂花，香气迷人！
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益血、健脾止泻作用、散血等功效；可与猪小排、虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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