| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 米菲兔奶酱蔬菜 宝宝立刻爱上吃蔬菜热量/卡路里1275千卡 | |||

1、准备:肉片先用1小匙酱油、1小匙料酒、淀粉水(2小匙水+1/2小匙淀粉)抓匀腌渍一会儿。

2、锅中放入少许油,倒入里脊肉炒至变白,继续放入口蘑、胡萝卜、菜花,炒匀后盛出。

3、锅中放入25g黄油至融化,均匀撒入面粉,迅速翻炒至面糊状。(不要开太大火以免烧糊)

4、慢慢倒入200ml牛奶边煮边搅拌,至浓稠酱状。(这里白酱就做好了,这里白酱分量可以做两份菜,如果菜用的比较少可以取出一半白酱来,保存在保鲜盒中,可以煮意面来吃喔!)

5、锅中留一半白酱,倒入炒好的肉片、口蘑、胡萝卜、菜花,加入牛奶200ml调节浓度。

6、煮3~4分钟至蔬菜变软,加入少许盐和现磨黑胡椒碎调味。

7、【制作饭团】
1 在纸上确定米菲的大致尺寸。

8、用米饭捏出米菲的头、耳朵、身。

9、用海苔剪出米菲的眼睛和嘴巴。

10、用黄色奶酪片做出米菲的衣服。

11、将米菲放入盘中,倒入奶酱蔬菜,并用西蓝花和小奶酪做装饰。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、清热解渴、滋阴解毒等功效;可与圣女果、西红柿、猪里脊肉搭配;与香椿、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与鸡蛋、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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