| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡,相当于喷射雪橇348分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化
2、软化后加入绵白糖（选的糖不要太粗就可以了）搅拌均匀，30g糖不会很甜，要是喜欢偏甜的，可以多放些
3、加入鸡蛋和切好的蔓越梅，揉成面团
4、将面团做成长方形，用保鲜膜包好放入冰箱半小时（主要使面团变硬,好切成块）
5、将切好的蔓越梅饼干放在油纸上，烤箱180度预热5分钟后，将烤盘放中间层烤12-15分钟，上色就行
6、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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