| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | “猫耳朵”抹茶曲奇热量/卡路里1438千卡 | |||
1、每个需要的材料全部准备好之后,把低筋面粉和抹茶粉以及糖霜分别筛好!
2、把黄油软化加入一个鸡蛋液用打蛋器打加入糖霜,再加入第二个鸡蛋液打发,打至颜色变浅黄色!
3、第三步添加低筋面粉,用硅胶铲子搅拌均匀!

4、把它搓成两条根擀面杖一样的形状,一条长,一条短,短的加入抹茶粉和均匀。最后分别把两个压平,就跟饺子皮一样,弄平叠加起来,再卷起来,放冰箱冷藏20分钟后切片。

5、烤箱预热,上下火180度,10分钟烤,如果担心会烤糊,要随时常来看一下喔!

6、我是正反面烤的,担心烤糊,这就是最后的成果啦!(? ̄? ??  ̄??)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与桂圆、银鱼、小米搭配;与鹅肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、护齿明目、促进消化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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