| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 111千卡 | 85千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 豆乳蛋糕盒子热量/卡路里2330千卡 | |||
 热量2330千卡,相当于有氧操499分钟消耗的热量280 | |||||
1、蛋糕切成六块
2、蛋黄打散，加入白砂糖混合均匀
3、倒入豆浆，混合
4、筛入玉米淀粉
5、小火慢慢煮开
6、最后熬成豆乳糊糊状态，全程一定要小火，以免煮糊
7、奶酪软化，打发成白色
8、加入温热的豆乳中，混合均匀后，放入冰箱冷藏
9、淡奶油加入白糖，打发成奶油霜
10、分别装入裱花袋中
11、蛋糕盒子地下先放一块蛋糕片，在挤上奶油
12、再挤上一层豆乳酱
13、撒上黄豆粉。多撒点味道更好吃
14、在放入一层蛋糕片，同样的方法挤上奶油和豆乳酱，最后豆乳酱裱成花朵或者圆点，豆乳蛋糕就做成了。放在冰箱冷藏三小时以上食用口感最好哦！
15、记得一定要冷藏才好吃哦
16、春天来了，动起手来做一份好吃的豆乳蛋糕盒子吧
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通淋、调和阴阳等功效；可与枸杞、花生、莲子搭配；与鹌鹑蛋、鸡蛋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、保护牙齿、增强抵抗力等功效；与羊骨、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、调整胃肠道等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、治疗便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
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