| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 茄汁娃娃菜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于雪鞋行走12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、主要原料洗净。
3、娃娃菜切丝，番茄切小丁备用。
4、锅内放水，水开锅后娃娃菜焯一小会儿。
5、焯好后的样子，盛出。
6、炒锅放油和葱花爆香，把番茄丁倒进锅内翻炒至汤汁浓郁，加一点儿盐盛出。
7、把刚刚翻炒过的番茄全部倒入焯好的娃娃菜盘内，加入鸡精、盐、香油。
8、搅拌好，一道可口的开胃菜就制作完成啦。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、降血脂等功效；可与卷心菜、茭白、蜂蜜搭配；与河蚌、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
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