| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 水瓜咸蛋汤热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于美容767分钟消耗的热量60 | |||||
1、水瓜削皮，洗净后滚刀切
2、咸蛋黄弄碎（也可以整个，看个人喜欢）
3、水中倒些油
4、放电池炉烧滚
5、放入丝瓜
6、煮滚，变色再滚一阵
7、倒入咸蛋
8、滚后打散
9、成品，煮好后加盐和鸡粉，就ok了
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、泽肤、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、润肠等功效；
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