| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于宗教舞38分钟消耗的热量300 | |||||
1、调味
将蒜瓣切碎，小米椒切圈。放入碗中加入食用油和蚝油搅拌均匀
2、填酱
将调味好的蒜蓉酱均匀的涂抹在已经开好壳的生蚝肉上
3、烤制
将填好酱料的生蚝放入美的324D电烤箱中层。上下火200℃，烤制十五分钟，即可食用。
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、清热、增强性功能等功效；可与豆瓣酱、粳米、猪肉搭配；与辛夷、柿子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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