| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 1767克 | 酱炖鲫鱼热量/卡路里1601千卡 | |||

1、鲤鱼2斤左右

2、辅料

3、上面是苏子叶,特意说明它有预防感冒的作用啊

4、黄豆酱

5、用白糖,生抽腌制5分钟

6、下油锅辅料炒,然后放鱼,豆酱,适量水,小火炖

7、放入辣椒,5分钟后取出辣椒以免太辣

8、出锅了
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、消水肿、明目等功效;可与花生、红豆、紫甘蓝 搭配;与鸡肉、赤小豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、润肺化痰、解酒等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与红薯、大花蟹、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、降血糖、减少骨丢失等功效;
苏子叶的热量29千卡(每100克);具有化痰止咳、养胃、通便等功效;
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