| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 二月二龙抬头春饼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于看电视1076分钟消耗的热量90 | |||||
1、面分两部分，一半烫面，一半冷水和面。
2、两面和成面团，柔团略放一会儿
3、分成小剂子，大小均匀。
4、剂子面上涂油。
5、两油面剂子相对。
6、擀成薄片
7、电饼档饹熟即可
8、撕开即食。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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