博士菜的热量和减肥功效

1、五花肉切成筷子厚度一样的肉片，放入适量的盐，料酒，大蒜，生姜腌制两分钟

2、热锅冷油，多放点油，下五花肉翻炒五分钟，加入酱油继续翻炒，炒至酱色，加入梅干菜、适量的糖，小火翻炒一分钟

3、放入味精装盘，煮饭时把博士菜放在饭上蒸，这样博士菜就更加香软。