| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 草莓大福热量/卡路里1283千卡 | |||
1、先把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、放在器皿里
2、然后放上玉米油和水顺时针搅拌,直到成糯米糊状,不见白色颗粒。
3、把糯米糊放到蒸锅上蒸20分钟左右,晾凉待用
4、把草莓洗净切去根部,最好把水分吸干,用豆沙馅包住草莓,最好把头部露出来(切的时候比较好看)。

5、用晾凉的糯米包住草莓用刀从中间切开,这样好吃的草莓大福就完成了!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、明目等功效;可与冰糖、豆腐、山楂搭配;与樱桃、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗氧化、舒缓肝气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、补脑益智等功效;可与红豆、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、健体等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效;
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