| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 腊肠卷热量/卡路里1723千卡 | |||

1、首先把酵母放温水里,静止10分钟左右(如果起泡泡的话,证明酵母是活的,才可以进行下一步)。

2、250g低筋面粉过筛

3、加入30g白砂糖,把酵母水少量多次加入面粉里,用筷子搅拌成絮状。

4、用手揉成光滑的面团

5、盖上湿布发酵至2倍大(我是用面包机发酵的)。

6、把发好的面团继续揉10分钟左右把里面的气体排出来

7、搓成长条平均分成5份

8、把小面团擀成圆形,从下往上卷起,搓成长条状

9、缠绕住腊肠

10、把腊肠卷放温水上,大概十几分钟变大就可以蒸了。

11、开大火,水开之后调成中火蒸腊肠卷,大概20分钟左右就完成了

12、包子搭配咸甜口味的腊肠非常的好吃,你也可以换成自己喜欢的香肠之类的试试哦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、促进伤口愈合等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、开胃助食、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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