| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 菠菜面—迷迭香热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于草地保龄球624分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜去根切成段
2、水烧开，倒入菠菜焯水
3、菠菜焯水后盛出，倒入榨汁机，加水榨成菠菜汁
4、面粉中倒入菠菜汁
5、搅拌均匀后用手揉成面团
6、盖上保鲜膜饧半小时
7、将面团按扁、用擀面杖擀成长面饼
8、将面饼卷在擀面杖上继续来回擀，使面饼变更薄
9、切面条
10、撒上点面粉，将面条抓散备用
11、锅中倒入少许盐
12、水煮沸后，倒入菠菜面
13、待水再次煮沸时，倒入一碗冷水
14、再次煮沸时，关火捞出面条
15、将面条盛入碗中，再盛点面汤
16、铺上紫菜，一碗颜值超高超健康的菠菜面就做好啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与猪血、粉丝、猪肝搭配；与黄豆、虾皮、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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