| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 中西结合-鲜虾蛋挞热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于高尔夫球70分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住， 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿
2、瘦肉剁碎
3、放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀
4、分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）
5、再放入肉沫固定好
6、剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满
7、放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可
8、出炉啦
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、提高性功能、增强性功能等功效；可与火龙果、藕、豆苗搭配；与南瓜、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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