| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 肉松热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于打篮球58分钟消耗的热量360 | |||||
1、选猪后腿或者里脊肉，其实平时做用里脊做得多，口感也好，图片保存的是后腿就用这个吧。
2、将肉切大块，如果喜欢长一点的肉松，里脊从中间切成两半就可以，准备需要的调料。如果是给宝贝吃，盐和大料都可以省略。
3、将肉放入高压锅加水加大料，葱，姜料酒，水刚好没过肉。
4、刚出锅的肉吃起来非常嫩
5、把肉块放入保鲜袋用擀面杖压散压松，再用手大概撕一下。
6、将肉放入面包机，加糖，盐，酱油，味极鲜，玉米油，耗油，启动肉松键，一个多小时就好了。如果没有面包机的，用平底锅倒油加调料不停翻炒。
7、如图所示，成品。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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