| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 去湿茯苓龟蛇汤热量/卡路里872千卡 | |||

1、将所有材料备好后,装进一汤锅的水,放入茯苓、茨实、云苓、赤小豆、蜜枣开始煲了,然后将龟、蛇、瘦肉出一下水,捞起在清水里洗净,再放上几片姜片,待水开后,倒入以上三样,先武火煲二十分钟左右,再文火煲一个半小时就Ok了!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与苋菜、香芋、西瓜搭配;与杏、北极虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、润肠通便、预防高血压等功效;可与糯米、南瓜、鸡肉搭配;与羊肝、牛肚、羊排相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、辟腥臭、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、清心润肺、益智健脑等功效;可与木瓜、白菜、花生搭配;与虾、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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