| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1255克 | 艾草青团热量/卡路里2914千卡 | |||

1、田野里采的绵青,洗干净,煮起来,冷冻保存。要吃就拿出来。数量无所谓,多就绿,少则浅。

2、叶子去山上摘的,有清香。不粘青团。也可以用粽叶。

3、制作豆沙:红豆挑净,提前泡水一晚,放入高压锅,加水平平的,煮20-25分钟,沥干水分,用擀面杖压碎

4、加入白糖,搅拌成自己喜欢的甜度。本来详细,可是只能10张,凑合着看吧。

5、如果觉得湿,锅中放油,放入豆沙炒一下,马上水就干了。凉了更干。

6、美味成品豆沙,也可以用红糖。

7、咸的口味,把各种材料切丁,炒起来,炒熟就好

8、艾草放入搅拌机搅拌,放入锅中加水煮开。也可以用刀剁碎了再煮。

9、拌入糯米粉和面粉中。不管多少数量,俩粉比例7:3,这样不糯不硬不粘手。菜场的人说的。

10、拌粉

11、分小块,加入豆沙或咸的馅料,封口,放入模具中

12、一个个印出来,是不是很好看

13、各种形状,咸的馅料,每只下放一片叶子,大火20分钟就好。
艾草的热量19千卡(每100克);具有散寒除湿、祛痰、安胎止崩等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、治疗高血压等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、和中润肠、通肠排便等功效;可与猪腰、鲍鱼、猪肉搭配;与羊肉、羊排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、防癌、利湿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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