| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 白菜肉水饺热量/卡路里2352千卡 | |||

1、先把白菜切好,不能太碎,也不能太大,用笼布挤水,加入其他材料,调馅,揉面,面不能太硬。

2、馅要使劲搅拌。

3、面要揉的有筋道,擀皮。

4、包水饺,第一次包的样子不标准,还需要练习。

5、沸水煮十分钟左右,出锅。
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、防冠心病、预防动脉硬化等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、散寒、促进消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、护发等功效;可与菠菜搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与白菜、茄子、紫菜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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