| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 可乐鸡翅 家常版热量/卡路里1152千卡 | |||

1、准备材料,葱可以切葱白,我是顺手切了葱花,姜片放几片就行不然会辣,桂皮草果记得要冲洗一下,有灰
2、鸡翅洗净,正反面划2刀。这一步忘记拍照了

3、腌制鸡翅,放生抽、料酒、葱、姜,抓匀,腌制15分钟。
4、煸炒鸡翅,锅底多放一些油,晃动一下锅底防止粘锅。放鸡翅煸炒至两面金黄盛出,待用。

5、先炒后炖,就刚才锅里的油,一次性放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、(草果、辣椒、香叶这些是我平时炖菜随手都要放来提味的),炒出香味再倒入鸡翅翻炒,2分钟左右倒入一瓶可乐(百事比可口的要甜一些),大火烧开转中小火,放盐、五香粉、海鲜酱油,炖到收汁。

6、横扫天下的可乐鸡翅就完成了。(第一次编菜谱,下次一定多点照片)??。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、调中理气、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、止泻、通脉止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛臀肉、菌菇、里脊牛肉搭配;与红枣、脆豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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