| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 破解王婆大虾热量/卡路里652千卡 | |||

1、首先当时是准备材料了,买的麻辣香锅料里面有两袋酱包(我是都给用了),还有一包干辣椒段。洗好切好就不用说了吧。

2、大虾剪开背部挑虾线清洗干净,然后一定要擦干水分,不然会溅油。

3、就是这个样子的料

4、都准备好之后锅中放油,可多放一点。

5、放入大虾。变色后捞出。这是锅中的油已经变红了,在次开火,烧一烧油中的水分,在放点新油,可以比第一次更多。

6、在次放入大虾复炸。

7、捞出后同样把红油中的水分烧净,再把有倒碗里,这可是虾油,好东西啊。

8、刷锅后放入适量刚才的虾油,在放点新油,这次油不要太多。

9、放入辅料翻炒

10、然后放入料包內的两个酱包炒香(酱包其实就是红油豆瓣酱和一些香料,也可以自己配)

11、然后放入少量清水烧开,放入盐和糖调味,糖可以稍微多一点,因为甜口更好吃

12、放入大虾煮2分钟入味就可以关火了

13、盛出来撒芝麻就可以开吃了。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、预防高血压、帮助消化等功效;可与燕麦、辣椒、西兰花搭配;与洋葱、木瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、杀菌等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、洋葱、龙须菜搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、除腥、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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