| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 113千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 春游人气王-抹茶草莓夹心元宝蛋糕热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡,相当于写作业1028分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡蛋分离，烤盘垫纸
2、①蛋黄与20克糖打发至乳化，加入牛奶与油份彻底混合
②筛入过筛的低粉与抹茶粉，搅拌均匀
3、③蛋白与20克糖分三次打发至干性发泡
4、④蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀
5、⑤装入裱花袋，在烤盘上挤出9个蛋糕胚
6、⑥提前预热烤箱，170度烤13分钟左右
7、⑦出炉敲盘放凉，趁余温脱离油纸，并且蛋糕体稍对折拱起小弯，
8、⑧完全放凉之后，打发奶油，挤入蛋糕夹中间，码入草莓便可以食用
9、装在便当盒里，卫生便携，小小一盒
10、带去春游与同学一起分享是那么美好。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、肥牛、西红柿搭配；与地瓜、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、韭菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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