| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 葱香曲奇热量/卡路里2529千卡 | |||
 热量2529千卡,相当于打扫666分钟消耗的热量228 | |||||
1、黄油先软化，然后加入细绵砂糖打发
2、用电动打蛋器中低速打发至蓬松发白状态
3、分2-3次加入蛋液打发均匀
4、加入洗净切细小的香葱打发均匀
5、过筛加入低筋面粉
6、用涂抹刀翻拌均匀
7、装入事先准备好的裱花嘴裱花袋里，花形随意，看自己喜好。
8、烤箱提前预热约5-10分钟，将挤好的饼干放入温度为上火下170度烤箱里，中下层，约用时20-25分钟烘烤至表面微黄或金黄即可。
9、完成。
10、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；
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