| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 2652千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 福城铁板鱿鱼热量/卡路里2766千卡 | |||

1、准备鱿鱼串

2、上铁板,烤出水

3、上油

4、烤两分钟刷酱
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、提神等功效;可与猪肉、玉米、羊肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;
大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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