| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 土茯苓 | 克 | 843千卡 | 281千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1376克 | 土茯苓坑罗扁豆猪骨汤热量/卡路里3567千卡 | |||

1、坑罗买回来放水养养、吐沙

2、去尾、反复淘洗、

3、用水洗干净、煲开水放入猪骨去血水、水开捞起用冷水冲洗

4、煲之前、泡两个小时、

5、先倒入适量清水、加入猪骨和土茯苓和扁豆姜片蜜枣、煲了一个小时再倒入坑罗、一起煲、煲两三个小时、就可以了
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、消暑清口、增加食欲等功效;可与鸡肉、山药、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、延缓衰老、补骨等功效;可与山药豆、野葛、土伏苓搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
土茯苓的热量281千卡(每100克);具有清热除湿、泄浊解毒、解毒等功效;可与牛大力搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、增强食欲、滋补等功效;可与白菜、鹿茸、鹌鹑搭配;与牛奶、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、辟腥臭、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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