酸辣土豆胡萝卜丝的热量/卡路里_酸辣土豆胡萝卜丝的做法

1、土豆切丝洗干净用冷水浸泡备用，防止炒的时候粘锅
2、胡萝卜切丝备用，在炒的时候最好用开水焯一下哦
3、红椒青椒切丝备用，小辣椒适量。
4、锅里放菜籽油小火加热，在放小辣椒煸炒，辣椒炒香然后捞出小辣椒，在先放土豆煸炒一下土豆变色后，大概3分钟左右，在放胡萝卜煸炒一起煸炒3到4分钟，中火翻炒，放入少量醋，和料酒，再放入青椒红椒煸炒一分钟，出锅前放适量盐就可以！
5、美味又可口的土豆胡萝卜丝就出锅啦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、益气等功效；可与醋、黄瓜、豇豆搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与小白菜、鹌鹑、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；可与卷心菜、鲈鱼、羊排搭配；与西红柿、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与基围虾、红枣、粳米搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与鹌鹑、卷心菜、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆胡萝卜丝的热量和减肥功效