自制叉烧的热量/卡路里_自制叉烧的做法

1、把肉洗好，切成条状，稍微厚一点点，然后进行腌制。放几片姜，一点点酒，一点点盐，然后拌一下，使它均匀。
2、腌制了半小时到一个小时，已经入味以后，用叉子，在肉上叉一下，使它有点小孔，便于更好的入味。然后加入3勺李锦记叉烧酱，适量生抽和老抽，充分拌匀，包上保鲜膜，放冰箱静置一晚上。
3、早上烤箱提前预热10分钟，把腌制了一晚上的肉拿出来均匀放在烤架上，下面放个烤盘包上锡纸，便于后面清理烤箱，盘里放一点清水，以防上面酱汁掉落导致烤盘起烟糊掉。然后上下200度，烤20分钟。
4、20分钟后拿出来翻面，然后把准备好的蜂蜜均匀涂在肉的两面，把刚刚放上面的面翻面，继续放进烤箱上下200度烤20分钟。根据自己的口味，如喜欢吃稍微干和焦一点点的，适当的调整时间。因为大家烤肉的厚度大小不会都一致，所以时间需要自己适当把握，烤肉过程中注意观察，以免把肉烤焦。
5、装盘出炉，叉烧就做好啦～～希望大家都能吃到美味的自制叉烧～～

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与柿子、黑木耳、南瓜搭配；与羊肝、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

自制叉烧的热量和减肥功效