小土豆烧鸡腿的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、鸡腿斩块。

3、切好的鸡腿加姜片，放沸水里焯水，洗净血沫。

4、平底锅不放油，焯好水的鸡腿放平底锅里煎一下，煎出点油份。

5、热锅下油，下一勺白糖熬化。

6、下鸡腿裹上糖色。

7、加入姜片，葱段，倒入一瓶盖料酒。

8、加入一勺老抽，继续翻炒。

9、加入没过鸡腿的水，烧开后转小火。

10、小土豆洗干净，在沸水中烫1分钟左右，洗干净。

11、洗好的土豆，太大的可以对半切。

12、鸡腿烧了15分钟后把土豆一起加进去，继续烧15分钟。

13、煮到土豆可以用筷子轻易地穿透即可，加盐调味。

14、再加点胡椒粉提味即可。