| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 水晶萝卜卷热量/卡路里288千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、肉馅中加入盐、姜粉、胡椒粉和料酒顺着一个方向搅拌上劲, 再加入榨菜末和小葱末, 拌均匀;

3、白萝卜切成薄片用盐腌制一下,

4、再放入锅中煮,直至透明;

5、将调制好的肉馅包入白萝卜片中间;

6、将连接处朝下摆放在盘中;

7、烧锅水, 大火蒸上十五分钟;

8、蒸好后拿出来, 将汤汁倒入锅中;

9、加入少许的胡萝卜丁和葱末, 再倒入水淀粉勾芡;

10、将煮好的芡汁浇淋在蒸好的萝卜上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、消食、增加食欲等功效;可与鲢鱼、羊肉、豆腐丝搭配;与银耳、黄瓜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、解热毒等功效;可与洋葱、冬笋、卷心菜搭配;与菠菜、甲鱼、雪梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1