| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 虎皮蛋卷热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于劈叉281分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备2个鸡蛋，还有旋风搅拌器，没有这个的用筷子或者打蛋器都行
2、打入鸡蛋
3、鸡蛋搅拌打散后放入细砂糖，我大概放了有20克，这个随个人喜好
4、白砂糖拌匀后倒入30克面粉，继续搅拌均匀
5、平底锅预热后倒入一点油，目的是防止粘锅
6、倒入蛋液，平铺慢整个锅底
7、盖上盖子，300瓦闷4分钟。
8、翻个面，继续2分钟
9、出锅，抹上自制的火龙果果酱
10、最后切成小段就OK 啦
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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