| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 炸签子热量/卡路里1255千卡 | |||

1、大葱切花搅拌到猪肉馅里。

2、加入适量的盐。

3、加入适量的蔬之鲜,没有用味精代替也可以。

4、加入适量的胡椒面。

5、再打进鸡蛋一个。

6、肉馅放在粉鸽子上。

7、卷好切断。

8、油热下锅炸即可,变色既捞出。

9、趁热吃特别香哦。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润燥、滋肝阴等功效;可与枇杷、香菇、苋菜搭配;与驴肉、黄豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、舒张血管等功效;可与红枣、粳米、明虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、干贝、苋菜搭配;与牛奶、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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