生滚虾滑粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、清肺、和胃等功效；可与胡萝卜、桂圆肉、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、帮助消化、通络止痛等功效；可与豆苗、香菜、燕麦片搭配；与红枣、葡萄、番茄相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效；