| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 干炸丸子热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于健身操109分钟消耗的热量280 | |||||
1、把馒头切片，用开水泡发，用手挤碎。（要泡到没有一点干的）
2、葱，姜切碎。细粉用开水泡软后切碎。
3、加入盐，十三香，鸡精和面粉。
4、用筷子拌匀（面粉可以一点一点加，直到软硬适中就行。）
5、用手挤成丸子。
6、等油热了，下但到锅里，炸到金黄捞出即可。
7、成品
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、养阴补虚、益肾等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与牛腱子肉、牛外脊、肩部牛肉搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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