| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 香菇滑鸡蒸蛋热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于桑拿62分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、鸡腿肉切小丁用开水烫一下
3、肉饼切丁，香菇切片
4、鸡蛋打散
5、清水里滴入太太乐鲜鸡汁调匀成汤水
6、然后将汤汁倒入鸡蛋液中
7、加入少许盐和美极鲜味汁拌匀
8、蛋液过筛
9、碗底放入材料
10、再次滤入蛋液
11、盖上扎孔锡纸，上锅蒸12分钟
12、出炉
13、美味
14、好吃
15、鲜滑
16、有肉的蒸蛋
17、不错吧
18、成品
19、近看
20、勺一口
21、滑嫩
22、不错
23、有肉的
24、近看
25、好吃
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效；可与仔鸡、牛肉、马蹄搭配；与北极虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛风、开胃等功效；可与菜花、牛肉、香芋搭配；与牡蛎、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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