| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 花菇灵芝淮山汤热量/卡路里1652千卡 | |||

1、准备好上述食材
2、泡洗所有食材,将花菇放入40°左右的温水中泡软,洗净切条备用
3、将肉类飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水),还可加入几片姜片去腥
4、将其他食材和肉类一起放入汤锅中,并加入适量清水1.5-2L。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2-3小时
5、起锅前5分钟加入适量食盐调味即可。
花菇的热量19千卡(每100克);具有防治佝偻病、益味助食、治风破血等功效;可与五花肉、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有补肝、安神、利水道等功效;可与老鸭、猪心、龙眼搭配;
淮山的热量56千卡(每100克);具有健脾补肺、固肾益精、帮助消化等功效;可与韭菜籽、薏米、莲子搭配;与甘遂、黄瓜、藻类相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与大葱、核桃、冬瓜搭配;与玄参、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋补肝肾、延缓衰老等功效;可与青蟹、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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