| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 香酥千层饼热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于铺瓷砖258分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉加清水和酵母揉匀温暖处发酵两倍大
2、发酵的时候做好油酥，油酥材料混合均匀即可，我的材料里写的很清楚，油酥材料是植物油、面粉和盐
3、发好的面团排气揉匀，分4份，每份揉成一头宽一头窄
4、擀薄片，抹匀油酥撒葱花，宽一头的两侧不抹油酥，其余都抹匀
5、从窄的一侧开始向内折叠
6、折叠好后，把宽的两侧向内折起包严
7、如图，捏紧两侧，醒发10分钟
8、轻轻擀薄
9、锅放少许油，加热后放入擀好的饼，中火烙至
10、出锅切块
11、一层层的非常酥香
12、好吃极啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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